Пад Тајландски пиринчани резанци су најпопуларније јело Тајланд!

Тајландска рижа резанци Пад Таи За становнике царство сиама је свакодневна и свеприсутна храна користи Која год провинција земље коју посјетите, ви наћи га у менију сваког тајландског кафића, као иу асортиману уличних продаваца јестивих, у такозваним макашнитама. Анд ат потоњи је посебно популаран због једноставности припреме и стално високу потражњу. Чак и странци то више воле. туристима, јер је то најмање зачињено тајландско јело све што се служи у Тајланду. Популарност упоредите, вероватно, са руским пиреом или хељдом каша. Истовремено, постоји много више опција за његову припрему. Данас ћемо поделити са вама најједноставнији рецепт, обезбеђујући упутства за кухање корак по корак. Па, пре овог кратког испричајте о овом тајландском гастрономском феномену.

Главне врсте Пад Тхаи ноодлес

Пад Тхаи је уобичајено име цела породица јела на бази пиринчаног теста. Ако је желиш покушајте у било којој тачки тајландског угоститељства, морате питајте које врсте желите. У улици макасхнитсах Традиционално се сервира са пилетином. Посебно често ово варијанта пронађена у сјеверним континенталним провинцијама, рјеђе нуде се варијанте са свињетином и још рјеђе са говедином.

Рице Пад Тхаи Таи Ноодле

У приобалном дијелу земље омиљено јело абориџина је Пад Таи са рачићима.

Јастуци од тајландског пиринча са шкампима

Било која врста пиринчане резанци може бити безбројна. број начина, и сваки од кухара има Ин аш рецепт за кухање Пад Тхаи Ноодлес са пуном право може захтијевати јединственост његове Састав посуде Пад Таимнокомпонентни, са Ови састојци су основни и опционални. Први сами резанци и пунила су месо, пилетина или морски плодови. Као и јаје и специјални сос, који имају исто име и припремљена од тамариндских махуна, која се такође назива Индиан датес Други је као трешња на торти, они могу бити, на пример, пасуљ (тофу), поврће, зелено поврће, лимета.

Колико је Пад Тхаи у Тајланду

Дисх Пад Тајландски – обични људи стога је њена вриједност доступна свима који живе на њему благословљена земља краљевства Сијам. Најјефтинија понуда наћи ћете у улици макасхнитсах, тамо стоји у подручју од 60 бахта. У кафићу или у ресторану цијена се може удвостручити и до 150 бахта. Ово правило важи за туристичке регионе земље. Негде у глувом у провинцијама, на пример, у североисточним земљама Исана, биће вам послужено Пад Тхаи и 50 или чак 40 бахта.

Пад тајландског јела у контејнеру за понети

Друго питање које ће вам бити постављено након избора јела је ваш преферирани начин употребе. То је, хоћеш да ли једете јастучић тајландски овде и сада или се умотавате. Фор они који желе јести у кафићу ће донијети резанце на тањуру и употпунити сет виљушке или штапиће. Ставља се у контејнер од пена, која игра улогу термос и омогућава вам да доведете готов резанци, на пример, у хотелској соби у потпуном стању спремност (топла или умерено топла). По цијени мјеста не утиче на употребу.

Кухање Пад Тхаи код куће је лако

Тхаи Ноодле Пад Тхаи – скоро је лек у смислу да се навикнемо на овај једноставан, али Укусан оброк може се обавити за само недељу дана одмора на Тајланду и затим патите због његовог одсуства у историјској домовини. Пошто су тајландски ресторани далеко од свих руски град, жеља да пробамо мирисне пржене резанце једном постаје дословно опсесија. Дакле, многи повратак са егзотичних обала Индокине се пита како направити јело од Пат Тхаи.

Дакле, обећана јела од рецепта Пад Таи са То је прилично једноставно и читав процес кухање траје не више од четврт сата. За један део вас Биће вам потребни следећи састојци:

• 150-200 грама равног резанца од риже.
• Приближно исти пилећи филе (груди).
• Једно кокошје јаје.
• Крошње пасуља, које се могу заменити купусом – 30 грама.
• Сауце Пад Тхаи.
• Велики чешањ чешњака.
• Неколико перја од зеленог лука.
• Црусхед пеанутс.
• Пола лимуна (или бољег лимета) или лимуна сок

Резанци се кувају у широкој тави са високим зидовима. ВТајланд се зове “Вок”. На месту се уклапа у уобичајену ширину посуда, али кухање на њој неће бити веома згодно.

Сауце Пад Тхаи, који се може наћи у руским супермаркетима

Сауце Пад је једини главни састојак који је вредан куповине у Тајланду (или онлине продавнице са тајландском робом), јер кување је ретко воће тамаринда које имамо поподне пожар није пронађен. Можете га наћи иу нашим супермаркетима одељења азијске кухиње, али укус овог соса може се разликовати од оригиналног тајландског. У екстремним случајевима може се заменити. Ткемали сос, иако ће аутентичност бити угрожена.

Цоокинг Пад Тхаи са пилетином – Степ би Степ Гуиде

1. Пилећи филе исећи на кришке (разрјеђивач), такођер на траке цан
2. Намочите рижу у топлу воду. Десет до дванаест минута ће бити довољно.
3. Улијте у Вок (или обичну тигањ) биљно уље (3 жлице) и загрејати.
4. Додајте загрејаном уљу дробљену равну страну нож, а затим сецкани бели лук, лагано пржите.
5. Пилећи филе пржите док се не припреми – ступањ се одређује сопствени укус. Ово се мора урадити брзо, тако да се топлота повећава до максимума. Пошто се месо из тигања не скида до краја кухање, боље је мало га скухати.
6. Пребаците месо на једну половину тигања и на ослобођено ставите сирово јаје и пржите га непрекидно мешањем Треба да направи мрвљив омлет.
7. Мешајте месо са јајетом, додајте намочене резанце риже. Степен деацидације потоњег се одређује емпиријски, али Морамо поступати по италијанском принципу: тако да је мало солид. За намакање резанаца препоручујемо употребу воде, загрејана на 60-70 степени, иако се најчешће користе Тајланђани изузетно хладно, због чега немају такве резанце софт
8. Додајте Пад тајландски сос и добро промијешајте са остатком. састојке у тави.
9. Додајте зеленило – клице пасуља или танко исецкани купус лишће, перје зеленог лука. Опционално, додајте исецкано сламе шаргарепе. Све добро измијешајте. После пар минута јело је спреман.

Делови Пад Тхаи-а су постављени на плоче и посути. кикирики. Ставите пола лимуна на врх и сипајте сок од лимете Рецепт за кување тајландских резанаца Пад Тајландски је демократски, тако да можете замените лимун кришкама. Ова опција се може наћи у Тајланд. Европљани једу тајландске резанце виљушком, али је боље да то ураде цхопстицкс.